Gigot d'agneau et pommes de terre
Parce que je ne fais pas que des dessert...loin de là, voici un plat que je ne cuisine pas très souvent, mais qu'on aime tous.
Le gigot, classique et délicieux avec herbes, huile d'olive, ail et des vrais bouts de romarin tout frais dedans !
Je préfère la variante avec une cuisson plus longue et plus douce après un début très chaud parce que le résultat est plus tendre.
Les pommes de terre ne cuisent pas tout le long avec la viande sinon bonjour texture "semelle".
Pour finir, les petites fleurs bleues sont celles du romarin que j'ai ajouté sur la fin. Nous avons la chance d'abriter dans notre jardin un GIGANTESQUE buisson.
tombe bien !
PPS: miiince, en publiant si vite, finies les surprises pour ma tendre moitié en rentrant le soir !
