Tarte poireaux-poulet

Publié le par A. H.

Si on aime les poireaux, voici un plat de saison à mi-chemin entre la tarte et la quiche, tout à fait délicieux surtout si on fait bien cuire les poireaux avant d'enfourner la préparation.

Le contraire est hautement déconseillé à moins de vouloir déguster un légume coriace.

Mais bien préparé c'est fondant et savoureux!

 

PS: si si, il y a du poulet dedans mais forcément plus discret puisqu'il a choisi de se poser au fond de la tarte, comme il se doit. Et même que du coup il reste bien tendre.

Tarte poireaux-poulet

Publié dans Plats

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