divers

Tout d'abord parce que 57 invités et de la bonne musique ce sont d'excellentes bases pour qu'elle le soit. Ensuite parce que j'ai préparé sur place plus de 400 apéritifs qui ont tous disparu: verrines, bouchées jamaïquaines, bouchées indiennes, madeleines...

Peut se faire comme ça aussi:) Avouez qu'on a vu plus triste comme photo !

Cette semaine, un atelier dédié à 2 types de macarons que j'aime bien: Les macarons au rhum ! Avec du vrai rhum dedans, du Saint James (très bon pour tout ce qui est pâtisserie mais pas seulement ! Infusez un bâton de cannelle dedans durant une bonne...

Parce que ce ne serait vraiment pas fairplay alors qu'on y va régulièrement et qu'on profite de toutes les bonnes choses ! Le Belgique, c'est petit, dense, pas loin et en même temps super exotique (on se moque pas). On y parle un tas de langues (3 très...

Un grand merci à une dame qui se reconnaîtra si elle passe dans le coin (ou que sa fille reconnaîtra) pour le très joli cadeau envoyé suite à des essais sans gluten. Ça fait très plaisir et nous lui avons trouvé une place au milieu du salon !

Des essais, du travail, un continuel apprentissage, des idées, des goûts, des couleurs, de l'imagination, des testeurs (que je remercie d'ailleurs car sans votre aide il serait bien plus difficile d'avancer).....des entrées, des plats et des desserts...