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Bar à...

Bar à...

Ces derniers temps les "bar à " sont très à la mode: glaces, bonbons, desserts, apéros, ce n'est pas le choix qui manque. Remarquez, ils tournent beaucoup autour du sucré. Ce we, en recevant des amis on a eu de la chance, c'est à dire du beau temps. En...

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Tarte aux blettes

Tarte aux blettes

Les blettes: c'est de saison, c'est très bon et on ne les cuisine pas assez souvent! Avec les feuilles: entre tartes, quiches ou préparations semblables à celles des épinards, il y a le choix. On peut y mettre même une petite partie des cardes, ça donnera...

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Gigot d'agneau et pommes de terre

Gigot d'agneau et pommes de terre

Parce que je ne fais pas que des dessert...loin de là, voici un plat que je ne cuisine pas très souvent, mais qu'on aime tous. Le gigot, classique et délicieux avec herbes, huile d'olive, ail et des vrais bouts de romarin tout frais dedans ! Je préfère...

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Tarte poireaux-poulet

Tarte poireaux-poulet

Si on aime les poireaux, voici un plat de saison à mi-chemin entre la tarte et la quiche, tout à fait délicieux surtout si on fait bien cuire les poireaux avant d'enfourner la préparation. Le contraire est hautement déconseillé à moins de vouloir déguster...

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Poulet paysanne

Poulet paysanne

On a faim ! On a faim ! Alors j'ai rapidement décidé de faire ça. D'abord parce qu'on aime tous la volaille ici, ensuite parce qu'on a la chance d'avoir de très bons légumes qui viennent...de pas loin du tout (vive les circuits courts et les producteurs...

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