Apéritifs: la saison commence !

Publié le par A. H.

Apéritifs: la saison commence !

Enfin, je veux dire la belle saison (ne regardez pas par la fenêtre, la grisaille que vous imaginez voir est une illusion d'optique).

Celle où on peut sortir les verrines et en principe les déguster rapidement parce que la chaleur risque d'altérer leurs formidables textures et propriétés.

Je dois dire qu'après réflexion mieux vaut faire de toutes petits publications pour les présenter par recette plutôt qu'entasser les images dans le même article et les perdre un peu dans la foulée.

Aussi je commence par la version: surimi/crème/œufs de lompe. 

Publié dans Entrées

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